Tuesday, December 21, 2010

Jom kenal jenis2 ikan..


Search & jumpe info ni kat fotopages kak hanieliza...chef yg kebanyakan resepi dia mmg sempoi & best!



Memandangkn tuan punye blog ni (a.k.a manjeamusyuk :P) ade cket je pengetahuan pasal jenis2 ikan...jd info ni mmg sgt2 berguna bg diriku.. Hope nti xla malu sgt bila g pasar, hahaha!!!!


So nk sharing2 jea kt cni..


ikan siakap...sedap dibakar/kukus/goreng

  

ikan merah...gulai or sup


ikan terubuk..bakar/goreng


ikan cencaru..bakar or gulai ciliapi pedas2 

 ikan selayang..goreng/bakar/kukus/singgang or pindang 


ikan selar kuning..goreng/singgang/pindang


ikan senangin..kukus/pindang


ikan aya/tongkol ..bakar/singgang/gulai


ikan parang...gulai ciliapi/asam pedas/isinya dibuat bebola 


ikan kerisi...goreng/sweet-sour


ikan tenggiri...gulai/kukus/goreng/bakar 


ikan sebelah or sisa nabi..bakar/kukus/sweet-sour 


ikan jenahak...gulai/sup/kukus/bakar 
[ikan ni seakan ikan merah tapi siseknya agak cerah sikit..]

   

ikan kembung..goreng/bakar/kukus/gulai
  

ikan bawal-tambak...goreng/kukus/bakar/gulai/sweet-sour

ikan bawal puteh..kukus/sup 




ikan pari..bakar/gulai...


ikan aji-aji
isinya putih..sedap buat sup/asam rebus..gulai..dan bakar/kukus


ikan lolong..dikenali ikan uji rasid sbb matanya besar...
sedap bakar/goreng..
juga dibuat kuah laksa/laksam

talapia hitam..sedap di bakar..goreng berlada..lemak ciliapi


Ikan patin..sedap masak asam pedas tempoyak, gulai ciliapi


Ikan haruan..baik untuk orang luka pembedahan..bersalin..
Sedap buat bakar


Special thanx to Kak Hanieliza...coz bg info bergambar siap ngn recommend nak masak style ape lg, hehe...jasamu dikenang!

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails