Meratah Cendawan Goreng..yesss!

Lapar sungguh malam tadi, tapi malas nak kua beli @ masak. Tinggg!!!!! Idea datang! Nak buat cendawan goreng celup tepung mcm kat pasar tani tu, hehe.. Tempek & share kat cni ;)


Sempoi je bahan2 dia..

 sebijik telur ayam (kalo xcukup tambah lg)

  cendwan tiram kelabu (qty ikut tahap kelaparan)

  

 tepung Kentucky (ni brand Nona & pedasss)

DAN sedikit garam, lada sulah, lada hitam

 CARA2 :

1. Pukul telur tu dalam mangkuk, tabur sikit garam, lada sulah & lada hitam

2. Panaskan minyak dalam kuali (mesti banyak & betul2 panas)

3. Sementara minyak panas tu, gaulkan cendawan tadi dalam serbuk kentucky

4. Goreng sampai garing

5. Buat pencicah kicap (1 minit je ni); tumbuk sebijik lada putih+sebijik cili padi, masukkn dalam mangkuk kecil, tuang kicap

6. Makan!!!!

Note: Cendawan yg gomuk2 tu leh dibelah 2 @ 3, yg kocik xyah kerat (supaya garing & sedap)